ДСТУ 4187
Склад: борошно пшеничне 1/г, сироп інвертний (цукор білий кристалічний, вода питна, регулятор кислотності Е 330, гідрокарбонат натрію (сода харчова) наповнювач молоко згущене варене 8,5 % жирності (18%)(молоко коров҆яче незбиране, цукор білий кристалічний, цукор молочний), цукор білий кристалічний, маргарин столовий (жири та олії рослинні (пальмова, соняшникова)рафіновані дезодоровані в натуральному стані, вода питна, емульгатори Е471, Е475; сіль кухонна, консервант Е202, ароматизатори: «Масло», «Пряжене молоко»; регулятор кислотності Е330, барвник харчовий бета-каротин)), олія соняшникова, вода питна, розпушувачі: бікарбонат амонію, гідрокарбонат натрію (сода харчова), ароматизатор «Масло». Без ГМО.
Продукт містить сліди глютену (клейковини).
Умови зберігання: зберігати у сухих, чистих, добре вентильованих приміщеннях, які не мають стороннього запаху, не заражені шкідниками хлібних запасів за температури (18 + 5)ºС і відносної вологості повітря, що не перевищує 75%. Пряники не повинні зазнавати впливу прямих сонячних променів. Заборонено зберігати пряники з продуктами, що мають специфічний запах..
Енергетична цінність (калорійність) на 100 g(г) продукту:
1541,75 kJ(кДж)/368.4 kcal(ккал).
Поживна (харчова) цінність на 100 g(г) продукту:
білки – 5,2 г (g);
жири – 5,4 г (g): з них насичені -0,9 г (g);
вуглеводи – 76,2 г (g): з них - цукри - 36,3 г (g),
крохмаль – 39,9 г (g),
сіль - 0,0075 г (g).
Маса нетто:
- 400 g (г). Допустиме від’ємне відхилення 3 %.
- 1,2 кг. Допустиме від’ємне відхилення 1,5%.
- 2,5 кг. Допустиме від’ємне відхилення 1,5%.
- 4,0 кг. Допустиме від’ємне відхилення 1,5%.