ДСТУ 4187
Склад: сироп інвертний (цукор білий кристалічний, вода питна, регулятор кислотності Е 330, гідрокарбонат натрію (сода харчова)), борошно пшеничне 1/г, борошно житнє обдирне (17,1%), цукор білий кристалічний, маргарин столовий (жири та олії рослинні (пальмова, соняшникова) рафіновані дезодоровані в натуральному стані, вода питна, емульгатори Е471, Е475; сіль кухонна, консервант Е202, ароматизатори: «Масло», «Пряжене молоко»; регулятор кислотності Е330, барвник харчовий бета-каротин), олія соняшникова, вода питна, розпушувачі: бікарбонат амонію, гідрокарбонат натрію (сода харчова), соєвий лецитин, духи сухі (кориця мелена, пудра цукрова, перець духмяний, горіх мускатний, імбир мелений, гвоздика мелена, кардамон мелений, перець чорний мелений), ароматизатор "Кориця". Без ГМО.
Продукт містить сліди глютену (клейковини).
Умови зберігання: зберігати у сухих, чистих, добре вентильованих приміщеннях, які не мають стороннього запаху, не заражені шкідниками хлібних запасів за температури (18 + 5)ºС і відносної вологості повітря, що не перевищує 75%. Пряники не повинні зазнавати впливу прямих сонячних променів. Заборонено зберігати пряники з продуктами, що мають специфічний запах.
Енергетична цінність (калорійність) на 100 g(г) продукту:
1495 kJ(кДж)/357 kcal(ккал).
Поживна (харчова) цінність на 100 g(г) продукту:
білки – 5,1 г (g);
жири – 4,7 г (g): з них насичені -1,2 г (g);
вуглеводи – 74,8 г (g): з них - цукри-34,5 г (g),
крохмаль – 40,3 г (g),
сіль - 0,08 г (g).
Маса нетто:
- 400 g (г). Допустиме від’ємне відхилення 3 %.
- 1,2 кг. Допустиме від’ємне відхилення 1,5%.
- 2,5 кг. Допустиме від’ємне відхилення 1,5%.
- 4,0 кг. Допустиме від’ємне відхилення 1,5%.